Yazar: admin

OSMANLI SARAY MİRASI Ramazan Ayının ve Osmanlı Sarayının Zarafeti: Güllaç Tatlısı ve Ustalık Sırları Okuma Süresi: 8 Dakika • Divan Pastanesi Kayseri Osmanlı mutfak kültürünün 15. yüzyıldan bu yana bizlere bıraktığı en ipeksi, en hafif ve en zarif lezzetlerden biri...

KAYSERİ MUTFAK KÜLTÜRÜ Kayseri Mutfağının Asırlık Saray Mirası: Nevzine Tatlısı ve Ustalık Hikayesi Okuma Süresi: 9 Dakika • Divan Pastanesi Kayseri Anadolu’nun kadim lezzet başkentlerinden Kayseri denildiğinde akla ilk olarak zengin hamur işleri, mantı ve pastırma gelse de; kent mutfağının...

GELENEKSEL TÜRK PASTACILIĞI Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze Hakiki Acıbadem Kurabiyesi ve Divan Pastanesi Ustalığı Okuma Süresi: 8 Dakika • Divan Pastanesi Kayseri Türk tatlıcılık ve pastacılık kültürünün en zarif, dokusu ve aroması en karakteristik lezzetlerinden biri hiç şüphesiz Acıbadem Kurabiyesidir....