Bir şehrin hafızasında yer etmek, nesiller boyunca ailelerin en mutlu günlerinde masalarında bulunmak büyük bir gurur, emek ve sorumluluktur. Divan Pastanesi, 1956 yılında Kayseri Çarşı'da yakılan ilk fırın ateşinden bugüne; lezzetinden, kalitesinden, misafirperverliğinden ve ustalığından taviz vermeden tam 70 yıldır aynı aşkla hizmet vermektedir.

Anadolu'nun kadim ticaret ve kültür merkezi olan Kayseri'de tatlıcılık sanatı denildiğinde ilk akla gelen kurumlardan biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Dede mirası reçetelerimizi, gelişen modern teknoloji ve hijyen standartlarıyla harmanlayarak geleceğe taşıyoruz.

1956 Çarşı Fırınından Günümüze Uzanan Yolculuk

1950'li yılların ortasında Kayseri'nin tarihi Çarşı bölgesinde mütevazı bir fırınla başlayan serüvenimiz, zamanla kentin simge buluşma noktalarından birine dönüştü. O yıllarda taş fırından çıkan mahlepli kuru pastaların, tereyağlı acıbademlerin ve sıcak su böreklerinin kokusu tüm çarşıyı sarardı.

Bugün Melikgazi Çarşı şubemizin yanı sıra Alparslan şubemiz ve son teknolojiyle donatılmış imalathanemiz ile Kayseri halkına taptaze ürünler sunmaya devam ediyoruz.

1. Değişmeyen %100 Saf Malzeme Felsefesi

70 yıldır başarımızın arkasındaki tek bir sır vardır: Malzemeden ödün vermemek. Ürünlerimizde glikoz şurubu, trans yağ, margarin veya sentetik koyulaştırıcılar asla kullanılmaz. Yalnızca %100 şeker pancarı şekeri, Şanlıurfa sadeyağı, Gaziantep boz fıstığı ve Datça bademi tercih edilir.

2. Dededen Toruna Aktarılan Ustalık Okulu

Divan Pastanesi sadece bir üretim tesisi değil; aynı zamanda usta-çırak ilişkisiyle fırıncılık mesleğini geleceğe aktaran bir akademi olmuştur. 30 yılı aşkın süredir bizlerle çalışan ustalarımız, el lezzetlerini genç nesillere öğreterek lezzet sürekliliğini sağlar.

Geleceğe Taşınan Lezzet Geleneği

Kayseri halkının gösterdiği 70 yıllık güvene layık olmak için dün olduğu gibi bugün ve gelecekte de en kaliteli malzemelerle, en hijyenik koşullarda en lezzetli ürünleri pişirmeye devam edeceğiz.