Sağlıklı Yaşam ve Doğal Beslenme Dostu Pastacılık Çözümleri ve İçerik Standartlarımız
Günümüz modern dünyasında sağlıklı yaşam bilincinin artması, çölyak ve glüten hassasiyetinin yaygınlaşması ile doğal beslenme tercihleri, pastacılık sektörünü de köklü bir dönüşüme sevk etmektedir. Artık tüketiciler yalnızca lezzetli tatlılar değil; içeriğinde ne olduğunu bildikleri, koruyucusuz, katkısız ve sindirimi rahatlatıcı ürünler arayışındadır.
Divan Pastanesi olarak 1956'dan beri sürdürdüğümüz geleneksel fırıncılık anlayışımız, aslında doğallığın ta kendisidir. Şurupsuz, glikozsuz, yapay renklendiricisiz ve koruyucusuz üretim felsefemiz ile özel beslenme ihtiyacı duyan misafirlerimize de sağlıklı çözümler sunuyoruz.
Geleneksel Pastacılıkta Doğal Unsuz Lezzetler
Sanılanın aksine bazı geleneksel ürünlerimiz doğası gereği zaten glütensiz (unsuz) olarak üretilmektedir. Ancak çapraz bulaşma riskini önlemek için özel pişirme tepsileri ve hassas hijyen yöntemleri kullanılır:
1. Hakiki Acıbadem Kurabiyesi
Acıbadem kurabiyesi reçetemizde buğday unu, nişasta veya kabartma tozu kesinlikle bulunmaz. Sadece Datça bademi ezmesi, şeker ve yumurta akı ile hazırlanır. Unsuz beslenenler için harika bir alternatiftir.
2. Fransız Makaronları
%100 badem unu, pudra şekeri ve yumurta akından yapılan makaron çeşitlerimiz glütensiz un yapısıyla sağlıklı bir tatlı molası sunar.
3. Meyveli Pudingler ve Sütlü Tatlılar
Tam yağlı taze çiftlik sütü ve pirinç sübyesi ile pişirilen geleneksel sütlaçlarımız un içermeyen doğal yapısıyla mide dostudur.
Sağlıklı Pastacılık Standartlarımız:
- Sıfır Trans Yağ: Ürünlerimizde hidrojenize bitkisel katı yağlar kesinlikle yer almaz.
- Glukozsuz Tatlandırma: Tüm şerbetlilerimiz %100 doğal şeker pancarı şekeri ile hazırlanır.
- Çapraz Bulaşma Önlemleri: Özel beslenme ürünleri temizlenmiş özel hatlarda pişirilir.
Kayseri Özel Beslenme Danışmalığı
Diyabetik veya glüten hassasiyetli ürün talepleriniz için Kayseri Melikgazi Çarşı ve Alparslan şubelerimizdeki usta ve personelimizle iletişime geçebilirsiniz.